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吃货噩耗:蛋糕都要吃不起了?澳洲闹黄油荒 烘焙业受影响最大

2017-10-03 来源: ABC 原文链接 评论6条

【今日澳洲10月3日讯】过去的12个月里,全球的黄油价格上涨了约60%,澳洲国内的黄油短缺让食品生产商们倍感压力,澳人喜爱的一些烘焙食品或要涨价。

吃货噩耗:蛋糕都要吃不起了?澳洲闹黄油荒 烘焙业受影响最大 - 1
(图片来源:澳洲广播公司)

据澳洲广播公司报道,Pat Patty Peter Pattison是一家烘焙食品公司的老板,最近澳洲国内的黄油短缺让他很有压力,Pattison说:“3年前,25公斤黄油的价格大约是80澳元,但是在18个月前,一盒的价格已经上涨到了120澳元,现在是300澳元一盒。”

吃货噩耗:蛋糕都要吃不起了?澳洲闹黄油荒 烘焙业受影响最大 - 2
(图片来源:澳洲广播公司)

Pattison表示,目前他正在努力自行承担额外的成本,但是如果黄油短缺的状况继续下去,他的产品价格可能会上涨,“我希望消费者们可以理解,虽然没有消费者愿意看到涨价,但是我们总要找到一个平衡。”

Pattison还称:“业内都担心黄油短缺这个问题,所以我们都在测试有没有其他可替代的产品,这是以前我们从来没有想过的,但是现在我们不得不这么做。”

吃货噩耗:蛋糕都要吃不起了?澳洲闹黄油荒 烘焙业受影响最大 - 3
(图片来源:澳洲广播公司)

澳洲乳业分析师John Droppert 表示,黄油上涨的价格一方面是需求的上涨,另一方面是由于人们对全脂牛奶的需求日益上升,导致可用于制作黄油的原料脂肪减少。

(Effy)

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(6)
QAQEwan
QAQEwan 2017-10-06 回复
我最爱黄油啊!
辛瑞彬
辛瑞彬 2017-10-03 回复
天哪,我这个甜品控怎么办啊 啥都吃不起了
扎克拿针扎死你
扎克拿针扎死你 2017-10-03 回复
黄油太腻了,而且会发胖,我很少用
木洛影_Cherise
木洛影_Cherise 2017-10-03 回复
自己做啊,我不喜欢用黄油
无冬无我
无冬无我 2017-10-03 回复
不吃 还健康


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