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悉尼新店开业,时鲜蔬菜尝不停(图)

2020-07-03 来源: BroadSheet 原文链接 评论6条

Restaurant Leo有一些自己的特色。它由Lumi主厨Federico Zanellato和现已关闭的Newtown高级餐厅Oscillate Wildly的主厨Karl Firla共同打造的。Zanellato曾在哥本哈根的Noma、墨尔本的Attica和悉尼的Ormeggio任过职。

悉尼新店开业,时鲜蔬菜尝不停(图) - 1

(图片来源:broadsheet)

这两位厨师都是季节性烹饪和澳洲农产品的热心支持者,所以餐厅内的菜单经常变化。店内可以尝到了龙虾配细通心粉、简单但非传统的小牛肉盐焗饭、King George鳕鱼配沙拉酱、墨鱼烩饭,当然还有提拉米苏。

餐厅经理Alex Grenouiller (Oscillate Wildly)提供的巧妙服务以及Fabio Sercecchi (Balla)精心设计的葡萄酒菜单使得店内的一切相得益彰。

时间:周一至周五12:00pm - 3:00pm

地址:2-12 1 Angel Place Sydney 2000

(Gleen)

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最新评论(6)
ZAHRPOONI
ZAHRPOONI 2020-07-03 回复
有机会去。
陈小树smile
陈小树smile 2020-07-03 回复
可以,有时间亲自去尝尝,哈哈
维多kcwssstone
维多kcwssstone 2020-07-03 回复
心在疫情还没过去,不敢出门啊!
浣熊君o_o
浣熊君o_o 2020-07-03 回复
这样的餐厅现在满火热的,健康!
yyyyusa
yyyyusa 2020-07-03 回复
这个看起来还是蛮健康的,可以有!


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