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“好吃不过饺子”,后半句才是重点,许多人都被带偏了!

2021-11-08 来源: 网易 原文链接 评论0条

饺子是中华传统美食,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。

它是由医圣张仲景发明,最初作用为药用,用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮,之后被百姓流传至今.

饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”

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饺子是由“混沌”演变而来,在漫长的发展过程中,名字非常多,古代有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。

三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

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饺子作为一种历史悠久的民间美食,有很多民宿都是吃饺子,比如春节,每逢新春佳节,饺子便成为一种必不可少的佳肴。而饺子的谐音为“交子”,过春节吃饺子意味着大吉大利。

除了年夜饭吃饺子以外,很多节日也有吃饺子的习惯,比如:“立冬吃饺子”、“头伏饺子二伏面”等等。

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不过关于饺子的俗语也有很多,比如:“好吃不过饺子”。不得不说,这个形容一点都不夸张,根据历代民俗史料都记载,一直到明清时期,大年三十一直到正月初五,都要连着吃饺子。

朱元璋以及子孙更是喜欢在饺子里放一些碎银子,谁吃到就证明有福气,因此这种习俗也流传至今。

面对“好吃不如饺子”这句俗语,很多人想到的后半句则是“好玩不过嫂子”,其实关于这句俗语但后半句人们总结的也是五花八门,很多人为此也闹出不少笑话。

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为什么说“好吃不过饺子”呢?

古代是农业大国,农民都是靠双手吃饭,一年下来种的地除了交税以外,留在自己手里的少之又少,因此古代人基本都是衣不果腹,想要吃上一顿美食,只有节日期间才可以。

因为生活条件差,所以平时吃上一顿面条或者饺子,一家人开心得就像过年一样,不过随着经济条件越来越好,餐桌上的美食越来越丰盛,但人们对饺子的热情只增不减,所以才会有“好吃不如饺子”这句俗语。

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“舒服不如倒着”

古人对于吃有着独特的感情,吃饺子则是追求饮食上的享受,但经过一天劳累以后,也想享受一下身体上的舒适,于是有了“舒服不如倒着”的说法。

因为古代群众都是以“农耕、放牧”为主,讲究“日出而作、日落而息”,直到现代也是周而复始,一年四季都忙着干活,直到黑天才会看见人影,所以古人的生活非常劳累。

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因此每个人都希望劳作之后,都希望能够在床上舒舒服服的睡上一觉,此外,古代没有沙发,所以就算是白天休息的时候,也会半躺在炕上休息,这种姿势就叫“倒着”,对于从事体力劳动而言的农民,有时候“倒着”也是一件非常幸福的事情。

而“好玩不过嫂子”这句话属于网络戏虐性的言语,虽然流传甚广但却上不了台面,毕竟这句俗语说的嫂子和小叔子之间的事情,由于叔嫂有避嫌的规矩,因此不要开这种玩笑。

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