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有望延长生存期!这个免疫治疗“助燃剂”就藏在这碗汤里!

2022-03-16 来源: 网易 原文链接 评论0条

最近,国际顶流期刊《Cell》上的一项研究发现[1],血清镁离子水平越低,可能与更快的疾病进展和更短的总生存期有关。这一研究提示,通过补充血清中的镁离子水平,如多摄入镁含量丰富的食物等,或许能助力免疫治疗,从而延长癌症患者的生存期。

有望延长生存期!这个免疫治疗“助燃剂”就藏在这碗汤里! - 1

图片来源:参考文献[1]

那哪些食物含有丰富的镁元素呢?其实,这碗平平无奇的汤就含有丰富的镁元素,而且春节过后喝,还清爽又解腻。到底是什么汤呢?别急,科普君马上为大家揭晓!

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镁元素,免疫应答的“助燃剂”

我们知道,肿瘤细胞的发生发展跟免疫系统有着千丝万缕的关系。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。其中,细胞毒性T淋巴细胞(也称为杀伤性T细胞或CD8+T细胞),是免疫系统的关键组成部分,它就像免疫系统中的“步兵”,遍布全身,每时每刻都在监视、识别和杀死肿瘤细胞[2, 3]。

但是,由于肿瘤细胞过于“狡猾”,它们会耍点逃逸的“小花招”,从而躲过CD8+T细胞的监视和识别,在逃过一劫后,便会找准时机疯狂增殖。

正所谓“道高一尺,魔高一丈”,免疫治疗正是一种专门针对肿瘤细胞逃逸“小花招”来设计的治疗方式。免疫治疗能充分调动或重新激活CD8+T细胞,让肿瘤细胞“无处可逃”、“插翅难飞”,从而消灭肿瘤细胞。

虽然免疫治疗是一种在根源上抗癌的治疗方法,但每位癌症患者对免疫治疗的反应都不尽相同,有些患者免疫治疗的效果并不好。于是,科学家就在想,如果通过增强CD8+T细胞的免疫应答反应,是不是就能助力免疫治疗呢?

最近,科学家似乎找到了一个契机,那就是通过增加肿瘤微环境中的镁含量,来增强CD8+T细胞针对癌细胞的免疫应答反应[1]。

这是因为,CD8+T细胞表面有一种叫做LFA-1的蛋白质,这种蛋白质就像CD8+T细胞的防盗锁,如果不能开启这把“防盗锁”,CD8+T细胞也不会被激活。

而镁元素就像这把“防盗锁”的钥匙,它与这种蛋白质结合后,能调节CD8+T细胞的激活和功能。激活后的CD8+T细胞,能增强钙离子流动和信号转导等反应,这使CD8+T细胞的毒性大大增强,从而能对肿瘤细胞“大开杀戒”[4]。

于是,镁元素或许就能作为免疫应答的“助燃剂”,为免疫治疗助力。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。该研究也显示,接受PD-L1抑制剂治疗的肺癌患者,其血清中镁离子的水平越高,有着更长的生存期。或许在未来,适当补充镁元素能成为癌症治疗的新方式。

有望延长生存期!这个免疫治疗“助燃剂”就藏在这碗汤里! - 2

图片来源:参考文献[1],图中显示,接受CAT-T或PD-L1抑制剂的癌症患者,其血清中镁离子(Mg2+)的水平越高,有着更长的生存期。

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它平平无奇,却是“镁元素的宝库”

虽然,上述研究还处于初期阶段,日常饮食中摄入镁含量的高低,是否真的会影响患癌风险或癌症治疗,这个问题的解答还需进一步的研究。

不过,镁元素是维持人体生命的必需元素,是多种酶的激活剂,具有调节神经和肌肉活动、增强耐力等功能,镁还是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,能预防糖尿病、心脑血管疾病、各种癌症等[5-8]。因此,日常饮食中非常需要注意镁的摄入。

根据《中国居民膳食常量元素参考摄入量》[9],成年人每人每日摄入镁的量应该约为310~330毫克。但有统计发现,约半数成年人日常饮食中镁的摄入不足[10]。

如果多吃这种被誉为“镁元素的宝库”的食物,或许不用担心镁元素的缺乏了。那这个“镁元素的宝库”是谁呢?答案就是平平无奇的紫菜。

春节期间,紫菜汤可能不算是餐桌上最抢手的美食,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。甚至都不太可能会出现在餐桌上,但是紫菜的营养价值却不容小觑。除了被誉为“镁元素的宝库”外,它还含有藻红蛋白、紫菜多糖等营养物质,具有激活免疫应答、抗氧化、促进细胞凋亡等作用,在一定程度上也能起到抗癌的作用[11]。

如果紫菜汤再升级一下,做成紫菜蛋花汤,多了蛋白质的加持,不仅变得更美味了,营养价值也更上一层楼。而且在春节大鱼大肉后,本来食欲不振的情况下,来一碗紫菜蛋花汤,实在清爽又解腻。

结语

看到这里,觅友们是否不再觉得紫菜汤平平无奇呢?春节大鱼大肉后,不妨来一碗清爽解腻的紫菜汤。当然,除了紫菜外,还有很多食物富含镁元素,如绿叶蔬菜、海产品、谷物、种子类食物等。

不过,紫菜镁含量最高,每100克含有460毫克左右的镁元素,因此被誉为“镁元素的宝库”。但是,紫菜营养价值再高,也并非多多益善,有研究还认为,低镁饮食有一定的好处,可能会抑制原发肿瘤生长,但低镁饮食却有可能促进癌症转移[12]。

因此,科普君建议,饮食上还是要注重种类丰富、营养均衡。希望过完“肥”年的觅友们,虎年吃好喝好、健康顺遂、虎虎生威!

本文转自肺癌康复圈(由“抗癌管家网站-康爱管家”转载分享)

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