脑梗塞病人为什么中国比美国多？营养师：可能是因为两种食物

现在已经到了三月份了，气温开始逐渐升高回暖，最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春，彻底告别了冬季的寒冷，气温一下子从0度升温到20度，春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热，早晚温差10度还有8级大风，大家出门多穿件外套，注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚，大家都迫不及待的出门郊游野餐，一家人团聚在一起热闹又幸福，3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期，气温上升变暖和，老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力，多吃瓜果蔬菜补充维生素，同时也需要养成良好的作息生活习惯，多运动坚持合理的饮食习惯，这样才能保证自己的身体健康，接下来，就来一起看看今天的咨询吧！

现实生活中，可能很多人不清楚脑梗塞到底是什么病。在临床上，脑梗塞也叫中风、缺血性卒中、脑栓塞，主要是指大脑血液循环出现障碍，因缺血、缺氧，从而出现坏死、堵塞。

据调查上发现，近几年脑梗塞人群越来越多，几乎每5个患者中都有1个人因脑梗去世，整体发病率还是美国的两倍之多，在平均发病年龄上还要早上10年左右。

可为什么脑梗塞病人美国要比中国少呢？究其原因，很可能是因为这两种食物。

第一种物质是食盐，对于食盐有的人认为吃盐越少越好，有的人则是偏爱重口味食物。殊不知，对于上了岁数的人群，随着身体各项机能开始下降，味觉、视觉也会逐渐退化。

在饮食上越是吃咸味浓的食物，机体摄入钠成分越多，血液循环受到牵制，就好比自来水管道某个部位出现拥挤，压力增大后，越容易增加危险，对于机体的血管来说，便是会增加高血压发病率。

而高血压又和脑梗有密切关系，因血压突然之间的升高，随之而来是头晕目眩、呕吐、意识障碍等不适，严重情况下还会诱发脑梗塞。

据相关调查发现，我国人吃盐量可以达到10.5g，几乎是健康人群每日吃盐量的一倍之多。也正是因为这些连锁反应，吃盐多，引发的血压高，进而增加脑梗塞概率。

第二种物质是叶酸，叶酸是很多孕妇都知道的物质，为了胎儿和自身健康，在预防胎儿神经管畸形上，在怀孕前三个月是补充叶酸的最佳时期。

除了这个阶段，其实血压高以及已经被确诊为高血压的人群，叶酸也是必不可少的物质。在检查病情时，医生往往会看同型半胱氨基酸这个指标，从而帮助患者更好地预防脑梗塞。

通常来讲，一旦高血压患者的同型半胱氨酸水平超过了10，那么说明机体缺乏叶酸，避免脑梗塞要适当补充叶酸了。指标正常的人，平时应摄入新鲜蔬菜水果进行补充，从而满足机体健康需求。

那每天每人补充多少叶酸合适呢？

根据最新版《中国居民膳食指南》标准，18岁以上成年人推荐摄入量为400微克。在多种食物中，包括白菜、油菜、胡萝卜、扁豆、蘑菇、香蕉、柠檬、草莓、葡萄、菜头都是可以任意选择。

天气变暖和，气温直线上升，一周之内从0度升到20度，植树节过去之后，气温回暖，雨水变少但早晚降温比较冷，大家要注意保暖，不能感冒生病了！春季适合养生锻炼身体，大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力，这样身体也会一天天更加的健康起来！