“土坑酸菜”事件影响有多大？13万人的生计
据了解，华容县拥有国内最大的芥菜种植产区，2021年面积达到24万亩，年产值80多亿元，85%的酸菜原料出自此地。
当地有39家企业在加工芥菜，而在被315晚会曝光前，处于舆论漩涡中的插旗菜业，本来是当地最有希望上市的公司之一。
在华容县三封寺镇，还设有专门的“华容芥菜产业园”，当地政府还为此投资了10.5亿元。这对一个中部县城来说，这是非常可观的。
此前，华容县大约有13万人从事与芥菜种植、加工的工作，他们也从中获得了可观的收入，每亩收益可达1500元。
不过，随着央视的曝光、后续的发酵，“土坑腌制”的酸菜加工方式引发广泛争议，华容的芥菜行业遭遇“灭顶之灾”，似乎不太可能再回去了。
摆在华容县面前的，是如何将传统工艺与现代科技结合，提升产品质量、生产模式，让土坑升级为真老坛。
转载声明：本文为转载发布，仅代表原作者或原平台态度，不代表我方观点。今日澳洲仅提供信息发布平台，文章或有适当删改。对转载有异议和删稿要求的原著方，可联络content@sydneytoday.com。
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明网站立场。
最新评论(0)
暂无评论
热评新闻
+61
+86
+886
+852
+853
+64
